Old Bay Spice BBQ
Salz Größe: 100 g Geschmackliches Highlight für jedes Fischgericht:
Seinen Ursprung hat die Old Bay Spice Mischung im amerikanischen Neuengland, Mid- Atlantic, aber auch in südlicheren Regionen der USA. Den Namen hat das Gewürz von einem Passagierschiff – Old Bay Line – welches zwischen Baltimore und Virginia verkehrte.
Wenn es um Fisch, Garnelen, Krabben, aber auch Huhn geht, ist Old Bay Spice BBQ das richtige Gewürz. Aber auch für Popcorn, Chips oder Pommes, eignet es sich perfekt um den nötigen Pep reinzubringen. Die Gewürzmischung wird, vor allem beim Grillen, gerne als Marinade mit Olivenöl verrührt.
Zutaten: Selleriesalz (Ursalz, Pastinaken, Sellerieblätter (5%)), Paprika edelsüß, Senfsaat, Ingwer, Pfeffer schwarz, Rohrohrzucker, Muskat, Piment, Chili (Peperoncini), Kardamom, Padang Zimt, Nelken.