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Die Bedeutung von Wiener Honig geht bis zu Kaiserin Maria Theresias Regentschaft zurück. Ihr lag die Förderung der Bienenzucht sehr am Herzen. 1769 gründetet sie die weltweit erste staatliche Imkerschule im Wiener Augarten mit dem Namen Theresianische Imkerschule. Dieses Know How sowie die Tradition des Wiener Imkerhandwerks werden noch heute von Imkermeister Thomas Zelenka gelebt. Zertifizierte Bio-Qualität als Stadthonig in Wien handgefertigt und abgefüllt im Glas zu 120g oder 240g.
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